水解法以蚕茧茧衣为原料进行酸水解，然后用离子交换水进行分离纯化。工艺过程：茧衣[酸水解]→[HCl,110℃,24h]水解液[脱酸、脱色]→[732树脂，氨水，pH3.5-8]洗脱液[分级分离]→[717树脂]收集液[浓缩、结晶、Chemicalbook精制]→[薄膜蒸发]→L-丝氨酸酸水解在水解缸内放入茧衣30kg,在加入150L浓度为6mol/L的HCl,搅拌加热保持110℃24h后，冷却至60℃以下，再过滤，滤渣以五倍滤液量的纯水洗涤，洗液合并到滤液中，约得800L的水溶液。

首先将1mol/LNaOH溶液把洗脱液调至pH7-8,以120-150ml/min流速上根柱子，至树脂饱和后用纯水洗至中性，再将和第2根柱子串联，用0.1mol/LHCl洗脱，流速约为80-100ml/min,至流出液有氨基酸Chemicalbook时开始收集，共收25瓶(1000ml/瓶），再串联第3根柱子，待有氨基酸流出时收集50L，弃去根柱子。串联第4根柱子，再继续洗脱，至流出液有氨基酸时，收集到pH2-3时为止，大约50瓶。对各组收集液作纸层析，将含丝氨酸的收集液合并。