浓缩结晶段

浓缩液在浓缩锅，在80-90℃下，真空浓缩到有大量结晶出现，放料，冷析，离心收集组氨酸，即得组氨酸的粗品，母液回收，再利用。

精制段

组氨酸粗品加水，升温到70℃，校正pH值，加活性炭脱色，保温搅拌1h，脱色的透光率要达到99%以上，板框过滤，滤液经超滤后，用泵泵入浓缩锅，在高真空，80-90℃以下，浓缩到有大量结晶出现，放料，冷析，离心收集组氨酸，即得组氨酸精品，母液回收，再利用。

组氨酸精品置于双锥旋转蒸发干燥器内干燥到水分达标。

上柱段

辅料：阳离子交换树脂，纯水，0.1mol/L氨水

溶液进入阳离子交换柱内（流速500L/h），上柱量：100kg/2柱，上柱毕，定量水洗，纯水用量是柱体积的一倍，水洗过后溶液用0.1mol/L氨水洗脱并收集至第二柱流出液有组氨酸的Pauly反应时止。

终点产物：组氨酸收集液(去浓缩赶氨段)。