人们正在寻找一种新的的药物,大豆异黄酮是一种开发潜力的物质,具有雌激素作用,而没有使用雌激素的副作用。对于雌低者,大豆异黄酮表现为弱雌激素作用,与成骨细胞内的雌激素受体结合,加强成骨细胞的活性,促进骨基质的产生、分泌和骨矿化过程,可预防的发生。研究结果表明,人体摄入较高及剂量的大豆异黄酮的大豆蛋白,可提高受试者腰椎骨的骨密度。
胰岛β细胞内抗氧化酶的水平不仅影响这些细胞的损伤的能力,而且与的释放有关。有文献报道用大豆异黄酮对进行干预时,发现它可抑制小肠对糖的吸收,更好地调整体内糖代谢平衡,G、D与D的细菌代谢产物雌马酚,在体外能预防人的由糖诱导的脂质过氧化反应。大豆异黄酮在体外能抑制兔小肠粘膜对糖的吸收。另外,大豆异黄酮具有较弱的对的代谢紊乱也有一定的调节功能。