大豆异黄酮与

近年来发现大豆异黄酮对的肾功能呈现出一种有益的影响，这种效果与传统上忌食豆制品有一定的冲突，较难解释。很多如可以并发，最常见的解释是低白蛋白血症刺激肝脏载脂B代偿性合成增加，继而产生过多LDL，引起。许多年前就有肾毒性学说，即增高会促进肾小球进行性加重，这一点已得到证实。因此，以保护肾功能，是的一个很重要的组成部分，大豆异黄酮降作用可以保护肾脏功能。还有报道大豆异黄酮在体外表现出剂的生物活性，可以抑制Na+K+2Cl-跨膜转运，保证有足够的，有作用，对于离体的肾脏能松弛肾血管。因此，大豆异黄酮又可以。

大豆异黄酮中的金雀异黄素属于低毒物质，其毒性主要表现为，可引起实验动物、、胎盘吸收、、及不育等生殖毒性作用，体重及器官重量下降，超大剂量时可引起动物死亡。给予新生或青春期前大鼠500mg/kg剂量的金雀异黄素，可促进乳腺、子宫、卵巢的分化，乳腺重量增加。