花生蛋白肽有很好的应用价值。由于花生蛋白肽的营养价值高、又具有降低、抗氧化等,可开发出相应的营养保健产品。花生蛋白肽可作为优良的天然食品添加剂:将花生蛋白肽作为饮料的添加剂,可改善人体肌肤的持水性,使皮肤显得光滑、丰满和滋润;加入奶中,不但可以调整牛奶的风味,同时还可以增加牛奶的蛋白质含量,可以制作功能奶;在糕点、休闲食品中适量添加花生蛋白肽,可提高蛋白质含量。花生蛋白肽作为运动专用食品,它能够促进,将运动员自身的脂肪转化并补充能量,有助于补偿运动员在剧烈训练和比赛所导致的净氮损失,快速。由于花生蛋白肽能大大提高有效成分的吸收率和吸收速度,强化有效成分的功能的发挥,可作为新型多功能营养配料 。花生蛋白肽可广泛应用于保健品,婴幼儿食品,运动食品,发酵食品等。为食品、医药、化妆品提供原料。