是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂；亦用作有机合成试剂。

用作杀菌防腐剂，饲料防腐剂，杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时，还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。

本品可燃，遇明火、能引起燃烧爆炸。粉体与空气可形成爆炸性混合物。当达到一定浓度时，遇火星会发生爆炸。对黏膜和上有刺激作用。犬经口LD50为3000mg/kg。

贮存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类、碱分开存放。切忌混贮。配备相应品种和数量的消防器材。贮存区应备有合适的材料收容泄漏物。