抗高血黏度和作用：试验证明，燕麦面粉6g可降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度，同时能明显抑制ADP和胶原诱导的。因而，燕麦粉可能具有预防形成的作用和。

在化妆品中的应用：燕麦对过敏性皮肤，能的润滑性，减轻恶劣环境对由于皮肤的刺激以及由于引起的皮肤痛痒；对老年性皮肤效果特佳；燕麦还是一种良好的足部剂和清洁剂。由于其中不含皂基成分，故对皮肤无刺激作用。对猪健康的影响：加拿大的的研究结果表明，燕麦提取物能够提高新生仔猪的。该提取物是一种精炼的β-右旋糖贰，这是主要存在于纤维性谷物如燕麦和大麦中的一种非淀粉多糖(NSP)。β-葡聚糖通常被认为是饲料中的抗营养因子。这对于仔猪来说更为如此，因为仔猪缺乏合适的酶系来消化β-葡聚糖