水苏糖纯品为白色粉末，是一种自然界存在的四糖，淡淡的甜味，味觉纯正。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”，分子式为C24H42O21。水苏糖对人体胃内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着明显的增殖作用，能迅速改善人体内环境，调节微生态菌群平衡。促进形成有益菌在内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节pH值、灭杀致病菌，阻遏腐Chemicalbook败产物生成，抑制内源致*物的产生和吸收，并且分解衍生出多重因子。俗称：有益菌的食物。

• 中文名

• 水苏糖

• 外文名

• Stachyos

• 化学式

• C24H42O21

• 分子量

• 666.59

• CAS登录号

• 470-55-3

• EINECS登录号

• 207-427-3

• 熔    点

• 170 ℃