是一种常见代谢性，常伴有脂代谢紊乱及。长期、极易诱发性心变。在的中，降几乎与降血糖同等重要。多项实验结果表明，肉桂酸钾在降血糖的同时还能，提示肉桂酸钾对及其的具有一定的作用。

肉桂酸钾可直接添加或复配制造剂、杀菌剂、，并具有的；具有较好的及杀毛的，对于伤口的愈合有一定的，可用于创可贴之类的外用药中；有及给心脏供给充足的血液达到安身养心的；；，抗，具有作用；可直接用做兴奋剂，具有很好的。

调香

肉桂酸钾本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。