富铬酵母剂量

日常养生保健剂量100微克/日，若为目的，则以200微克/日为宜。酿酒活性干酵母是的摄取方式。研究指出，每日200微克酵母铬，血糖平均可降低18%。每日补充200微克以上的酵母铬胆固醇会大为降低。

富铬酵母的优点

① 通过毒性试验证实酵母铬食用安全，无毒性。

② 酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率高，其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。

③ 酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

④ 酵母铬能进行大规模工业化生产，生产和服用成本低，易于推广普及。

富铬酵母应用范围

① 可作为补铬保健食品和药品的原料

② 可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料

③ 可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料

④ 其他需要强化铬营养素的产品