二甲基砜是一种有机硫化物，分子式为C2H6O2S，是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM，人体每天要消耗0.5mgMSM，一旦缺乏就会引起健康失调或发生。因此，国外作为保健药品大量应用，是维护人体生物硫元素平衡的主要药物。

MSM由于它是新发现的人体营养物质，对人体是有价值和保健功能，是人类生存和健康保障的药物，因而受到发达国家重视，在国外大量应用、销售。我国对MSM的应用研究尚未开展，因此产品部出口，我国人口众多，MSM的生产、出口大国，为MSM生产提供充足的原料。因此为MSM的生产和应用开发提供了优越条件。在国内每吨MSM售价为5万元左右，在国际市场上作为保健药品每公斤60－70美元销售。因此MSM是一种高新技术产品，又是高附加值的精细化工产品。产品新、市场潜力大，效益突出，又能出口创汇，具有广阔的生产和应用开发前景。