无机铬产品
种类较多,主要是将氯化铬与奶粉混合,或与其他微量元素如碘、锌、硒、镁等混合而生产的产品。这些产品既为人们补铬带来了便利,也存在很多无法克服的问题:
(1) 吸收率低,一般都低于10%;
(2) 无生物活性,需要转化成有生物活性的GTF铬,才有调节代谢的作用。但及的机体基本没有这种转化能力;
(3) 无机铬的有害作用,在动物实验中发现,被喂无机铬的大鼠,其腹腔网膜上有大量的脂肪堆积,在肾脏的基底细胞有无机铬聚集。而服无机铬的在做透析时,发现其血液中无机铬的浓度远远高于未服无机铬者。
吡啶甲酸铬(Chromium Picolinate)
有效成份:吡啶甲酸铬(Chromium Picolinate)纯品为玫瑰红色结晶,微溶于水,溶于稀酸溶液,由于铬离子与三个吡啶甲酸分子形成稳定的络合物,而具有理想的稳定性并易为动物吸收。
作用机理:铬是动物的微量元素之一,是动物葡萄糖耐量因子(GTF)中的活性成份,含三价铬的复合物为的增强剂。能明显促进与细胞受体的结合。进而刺激组织对机体对葡萄糖的摄取。铬还参与蛋白质的合成和核酸、脂肪的代谢。