乳酸锌(Zinc lactate)是一种有机盐,分子式为C6H10O6Zn,分子量为243.53,锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
乳酸锌可以作为食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用。
中文名
乳酸锌
外文名
Zinc lactate
化学式
C6H10O6Zn
分子量
243.53
CAS登录号
16039-53-5
EINECS登录号
240-178-9
熔 点
280 ℃
外 观
白色斜方结晶粉末