沸点：227.6oC at 760 mmHg

闪点：109.9oC

储存条件：保存在阴凉，干燥的地方，密封容器或气瓶中。 远离火源和未经培训的人员。保护容器/钢瓶免受物理损坏。

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积121

7.重原子数量:13

常温常压下稳定，绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。