作用大鼠喂饲各种剂量姜黄(饲料中拌入)共3个月，然后腹腔注射苯并芘或3-甲基胆蒽。应用沙门属伤寒菌检测尿的诱变性，鼠喂以0.5%以上姜黄饲料，即可抑制苯并芘或3-甲基胆蒽的诱变性，且姜黄不影响大鼠的摄食及增重，组织学检查亦无变化。姜黄素能抑制数种环境诱变原(雪茄、香烟浓烟、烟叶及麦芽提取物、苯并芘、二甲基苯并蒽等)的诱变性，且呈量效关系，姜黄素可改变诱变原的代谢活化和。6.、作用姜Chemicalbook黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好。姜黄提取物对多种真菌有;姜黄素对小鼠及大鼠的实验性有明显，对有作用，对减轻精索和触痛有一定。7.抗生育作用姜黄提取物对小鼠、大鼠和兔有明显的终止作用，它可对抗孕激素活性和。实验证明姜黄煎服和浸剂对小鼠和豚鼠离体子宫和子宫瘘管均有兴奋作用。使子宫阵发性收缩加强，并可维持5～7小时，呈现出抗孕作用。