降血压

蔓越莓低钠高钾的属性使其具有降血压的。研究发现蔓越莓汁能促使血管内皮细胞产生一氧化氮，使血管放松，从而。这有助于解释如何越橘可以帮助促进健康的血压水平。Apostolidis等人

以水溶性蔓越莓提取物分别融合牛至、迷迭香、红景天作原料，测定它们对α-葡萄糖苷酶、胰α-淀粉酶和ACE- 1的，来评判它们的抗氧化活性，以及对的作用和抗的作用。结果显示，不同的成分与蔓越莓提取物结合后抑制α-葡萄糖苷酶、胰α-淀粉酶、ACE- 1的能力增强，说明蔓越莓提取物具有抗氧化性，有降血压和预防的作用 。

其他保健功能

蔓越莓还有其他多种保健功能，如，，、化，具有抗氧化、、功能，，