玫瑰花的词源意义：古老的英国玫瑰来自拉丁语“rosa”，可能来自意大利和希腊方言“rhodon”，可能来自伊朗词根 *vrda-”。玫瑰在马其顿和色雷斯地区以及波斯和拉丁语及希腊语中很特别，很可能来自色雷斯的佛里吉亚语（Thraco-Phrygian）。

据化石考证，在千万年前地球上已经有了蔷薇属植物。玫瑰属于蔷薇科蔷薇属，和蔷薇属的很多种花卉一样，发祥于中国北部、朝鲜、日本、俄罗斯等北半球温带地区。据记载，公元前古巴比伦、古希腊已广泛种植。其中在古希腊的建筑装饰、铸造的钱币和克里特岛的壁画中，都发现有用玫瑰花做主题的雕刻及绘画。

公元初期，古罗马帝国开始兴盛，古埃及人把西南亚的玫瑰贩往罗马。12世纪后，欧洲各国兴起玫瑰种植业，尤其在英国，玫瑰成为皇家花园和全国主要种植花卉 

在中国，玫瑰栽培的历史可以追溯到2000多年前的汉代。《西京杂记》中说，汉武帝的乐游苑中就栽有“玫瑰树”。在中国的玫瑰之乡平阴，早在唐朝就有翠屏山僧人种植玫瑰的传说。