两者有质的区别.就是其中的营养成分,提取物所含与精粉也有很大的量的区别,提取物一吨灵芝的发酵提取
提取物的得率在4-6%之间,精粉不存在损耗问题.
一、灵芝提取物
灵芝提取物由灵芝工艺发酵提取,主要成分灵芝三萜类化合物和灵芝多糖。
二、灵芝多糖
灵芝多糖是灵芝中除三萜类外研究最深入最广泛的一类化合物。20世纪70年代对灵芝多糖的研究主要集中在多糖和多糖复合物组分的分离、制备和方面,到80年代和90年代则主要集中在灵芝多糖及多糖复合物的结构及其与功能的关系方面。
国内外已从灵芝中分离到200多个多糖体,灵芝多糖中除含葡萄糖外,大多数还含有阿拉伯糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、甘露糖等其他单糖。在国内已测定的18个灵芝多糖均一体中,有5个肽多糖,4个葡聚糖,其余为杂多糖。据国外文献报道:从灵芝、紫芝、铁杉灵芝及其他他几种灵芝属真菌中分离到的100多种灵芝多糖中,有4种具有强烈的多糖都是肽多糖。据研究,灵芝多糖结构中含有较多的糖苷键,可能是使其具有强烈药理活性的原因。