富马酸一钠是一种化学物质，分子式是C4H3NaO4。

• 中文名

• 富马酸一钠

• 外文名

• Monosodium fumarate

• 分子式

• C4H3NaO4

• 分子量

• 138.06

白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

项 目 指 标

含量 % 98.0～102.0

重金属 % ≤10ppm

硫酸盐 % ≤0.01

砷 % ≤2ppm

干燥失重 % ≤0.5