缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一  ，是人体的8种氨基酸和生糖氨基酸，它与其他两种高浓度氨基酸（异亮氨酸和亮氨酸）一起工作促进身体正常生长，组织，，并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时，缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖，以防止肌肉。它还帮助从清除多余的氮（潜在的毒素），并将身体需要的氮运输到各个部位。

干燥失重：取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%。

炽灼残渣：不得过0.1%。

重金属：取本品2.0g，加水23mL溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2mL，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。

砷盐：取本品2.0g，加水5mL 溶解后，加硫酸1ml 与亚硫酸10mL，在水浴上加热至体积约剩2mL ，加水5mL ，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5mL，加水使成28mL，依法检查，应符合规定（0.0001%）。 热原：取本品，加氯化钠注射液制成每1mL 中含25mg的溶液，依法检查，剂量按家兔体重每1kg 注射10mL，应符合规定（供注射用）。