茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到，使形成的血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，从而就能。还有助于挨和，茶多酚是可以阻断等多种Chemicalbook在体内的合成的，并有直接杀伤的。副作用红茶是温的，对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健，有时肾会冷痛，此外产生、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

◆加工分类

按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 

2．外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。