抹茶的生产关键:用天然石磨碾磨,绿茶粉都用金属粉碎机粉碎。
随着人们生活水平的提高,人们不但对食物的营养成分,同时对它的色泽也是很在意的,人的食欲几乎和自己对食物的感觉的良好度是呈正比例的。人们本能地更容易接受天然绿色的食品(如水果和蔬菜),在日本,人们被要求每天摄取30品目的食物,但是少有人能完成这个任务,而抹茶(Matcha)几乎同时拥有所有蔬菜的营养成分。
维生素B 1 0.2mg (能量代谢。脑和神经的能量源)
维生素B 2 1.5mg (促进)
维生素C30mg (骨胶原生成的不可缺成分、关系皮肤的健康、美白等)
维生素K1350μg (帮助骨骼钙质的沉着、防止骨疏松症、调整血液的平衡)
维生素E19mg (抗氧化、防止衰老、被称为返老还童的维生素)
叶酸 119μg (防止细胞的不正常复制,的生长,也是孕妇不可缺的营养)
泛酸0.9mg (维持皮肤和粘膜的健康)
钙 840mg (预防骨疏松症)
铁 18mg (血液的生成、维持、特别是女性应该尽可能多的摄取)