老年人

老年人由于蛋白质分解代谢大于合成代谢，容易出现蛋白质的负平衡，加上老年人的日常饮食中，蛋白质摄取量通常偏低，而且消化吸收和利用率降低，更易加重这种负平衡，这对维持老年人的肌力、等都十分不利，所以提倡补充易于消化吸收和利用的优质蛋白质。而乳清蛋白恰是一类营养价值高、易于消化吸收的优质蛋白质。另外，乳清蛋白中富含免疫球蛋白、乳球蛋白等成分，能提高老年人的，。乳清蛋白还是良好的钙质来源，有的乳清蛋白制品中，每100克可提供500～800毫克的钙质，有助于维护老年人的骨骼健康，降低骨骼矿物质流失和的风险。

；有利于的健康 ；提供婴儿的儿童母乳化的功能食品 ；有利于肌肉健壮和、提高运动效果 ；改善精神面貌、提高工作和学习效率 ；增强骨骼 ；有利于保健体重 ；为乳糖不耐症、酪蛋白和谷蛋白过敏者提供优质蛋白 ；减少和光老化， ； 。

运动中的我们需要消耗更多的蛋白质来延缓或者构筑肌肉。乳清蛋白中特别含有丰富的支链氨基酸，而支链氨基酸具有阻止肌肉分解，促进肌肉合成的，对于修复运动损伤也大有禆益。