产品标签应鲜明、整洁，外包装箱需完整、干燥。

检验程序

所取各批样品均应进行净重鉴定，其重量与标签上所标明的重量差，应不超过±1%。

所抽取的样品，凡密封包装者要进行密封性试验。

每批样品至少有一件做细菌检验，其余做感官和理化检验。

水分、脂肪、酸度、溶解度、杂质度、细菌总数、大肠菌群和感官鉴定为每批必检项目。重金属、致病菌、定期抽验。

奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。

根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，但不知其详。

1805年，法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂，开始正式生产奶粉。

这期间也还有其他人研究奶粉的生产方法。有的设计是使用真空蒸发罐，先将牛奶浓缩成饼状，然后再干燥制粉；有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上，剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。