胶原蛋白就好比一锅才煮了一会儿的奶白色鸡汤,待一段时间后,又变为清汤,最后煮成一锅高汤,就如胶原蛋白被不断分解后,最后分解成为最小的氨基酸,氨基酸分子进入人体后,合成胶原蛋白,最终被人体吸收。
胶原三肽的分子量极小,目前全球最小的CTP胶原三肽,CTP胶原三肽的分子量仅280道尔顿,是目前全球分子量最小的,与皮肤胶原蛋白相同的基本结构,无需分解,能够被皮肤直接吸收,吸收率高达99%,是普通胶原蛋白的36倍。
化妆品中的作用
保湿、滋养、亮肤、紧肤、、修复。 CTP亲和性极好,已在膜类日霜晚霜、洗发、洗面奶等类型产品中得到运用。
食品工业的作用
营养性、修复性、保湿性、亲和性。
CTP可以运用到口服美容功能食品、功能食品、补钙功能食品、塑身功能食品及特殊人群食品(如调节女性、促进愈合等)。作为食品添加剂可以运用到普通食品中,用作肉制品、冷冻食品、乳制品等的改良剂,使产品性状更优,口感更好。