中文名称:尼泊金丙酯,尼泊索,对羟基苯甲酸丙酯
英文名称:propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol
分子式:C10H12O3
分子量: 180.20
CAS No.: 94-13-3
EINECS号 :202-307-7
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(1)由对羟基苯甲酸与甲醇酯化得到;
(2)由对羟基苯甲酸与甲醇在固载杂多酸(盐)催化剂条件下合成制得。
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是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及高档产品的杀菌防腐添加剂;亦用作有机合成试剂。
用作杀菌防腐剂,饲料防腐剂,杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。当与尼泊金甲酯混用时,还能杀死铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)。