【关键字】

西安浩天淀粉酶 酶制剂 α-淀粉酶现货供应 量大从优 食品级 西安浩天 淀粉酶 酶制剂 现货供应 量大从优 食品级 闪电发货 食品级 闪电发货 淀粉酶 量大优惠

【产品简介】

●α-淀粉酶品名：α-淀粉酶、液化型糖化酶、液化淀粉酶、alpha-淀粉酶

●α-淀粉酶英文：α-Amylase

●α-淀粉酶酶活力：5000-10万U/g

●α-淀粉酶颜色和性质：α-淀粉酶为黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体，含水量5%~8%。α-淀粉酶溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

1、 热稳定性：在60℃以下稳定，适合作用温度60℃～70℃之间。在70℃～90℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快，适用于不高于90℃的液化过程。

2、 pH稳定性：pH6.0-7.0稳定，适合pH6.0，pH5.0以下将逐渐失活。

应用领域：本品可广泛应用在淀粉糖、酒精、酿造、味精、葡萄糖、有机酸和 素等工业。

使用条件：适应温度：58℃～60℃，适合pH：6.0，酶的适添加量必须按照具体生产情况而定。 

储存：酶制剂在不同贮存温度下，其活力会随时间不同程度地逐渐失去，建议贮存在阴凉干燥的环境下，应在低温条件下避光保存；

贮藏过久或贮藏条件不利，如温度湿度过高，则需要在使用时适量的增大添加量。

【包装储存】

包装：本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

储存及保存期：

推荐存放在阴凉干燥的地方，相对湿度低于60%，温度低于25℃；保存期12个月，5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。