【产品简介】

中文名：高粱红色素

英文名：sorghum red pigment

事实上，在巨大的经济利益的驱使下，我国食品中合成色素的超标、超范围使用现象屡禁不止，大家在购买食品时一定要小心，不要过分追求食品的色泽。天然色素正在替代合成色素，与人们对合成色素的危害性认识越来越深入相对应的是，天然色素越来越受到重视。与合成色素截然不同的是，食用天然色素不仅没有毒性，有的还有一定的营养，甚至一定的。目前，开发研制天然色素，利用天然色素代替人工合成色素已经成为食品、行业的发展趋势。据报道，在日本允许使用的天然色素有97种，占据了90%的市场份额。我国允许使用的天然色素也有48种