【产品简介】

中文名：高粱红色素

近几年来，自各种天然植物中提取色素作为食用、化妆品用颜料，代替合成色素，以避免合成物的毒性对人体的危害。我国盛产高粱，其产量为世界之冠，因此从廉价的高粱壳中提取天然高粱红色素具有美好的前景。高粱壳中含有约5～10%的色素，其主要成分是3′、4′、5、7-四羟花，该成份约占60%左右，其它还有栎精、天竺葵定等成份。