【产品简介】

【红曲红】产品介绍：

  红曲红品名：红曲红

  红曲红英文：Monascus colours，red rice starter

  红曲红CAS号：39944-62-2

  红曲红分子式：C21H22O5

  红曲红颜色和性质：红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，红曲红不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，红曲红易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。